Gemeinde Hattenhofen

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Mostbowle

Zutaten:

1 Liter lBA-Prädikatsmost
2 Zitronen, Zucker nach Belieben
1 - 2 Flaschen Sprudel (süß od.sauer)

Zubereitung:

Zitronen dünn schälen und auspressen.
Zitronenschalen in 1/4 Liter Wasser einige Minuten köcheln und wieder herausfischen.
Im Kochwasser Zucker auflösen. Nach dem Abkühlen Zitronensaft dazugeben.
Alles im Kühlschrank auf ca. 5° C abkühlen. In den IBA-Prädikatsmost gießen.
Sprudel im Glas nach Belieben zumischen. Mit Zitronenscheibe und Eiswürfel servieren.
Erfrischt und löscht den größten Durst im heißen Sommer
Hausrezept-Tübinger Mostwirtschaften

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